Le Chef Abdel Alaoui, chef et consultant en cuisine du monde vous présente sa vision de la gastronomie version l'Horizon Plongez dans un univers de partage et de convivialité où chaque bouchée est un voyage vers Marrakech
Pour toujours plus de gourmandises, nous vous proposons deux formats, un petit format à partager ou bien le format "Salade repas"
Burrata crémeuse, tomates, fraises, basilic, pistache grillées et poireaux frits
アレルゲン一覧Salade iceberg, poulet frit, poitrine de porc grilée, filets d'anchois, copeaux de parmesan, croûtons et sauce caesar
アレルゲン一覧Salade de fenouil; houmous de betterave, radis, olives noires, suprêmes d'orange et sésame
アレルゲン一覧Froids et Léger
Viande de bœuf crue sur une galette de pommes de terre, parmesan, sumac, huile de truffe et œuf tamago
アレルゲン一覧Brioche au beurre, chair de crabe, avocat brulé et mayonnaise accompagné de pommes paille
アレルゲン一覧Soupe froide de concombre et tomate "Noire de Crimée", pastèque, croûtons et feta
アレルゲン一覧Thon mi-cuit, amandes frits, chou rouge, sauce teriyaki et sésame
アレルゲン一覧Houmous de betteraves, pignons de pin, oranges confites et sauge frit
アレルゲン一覧Recette Vice Champion du Monde Œufs marinés dans un bouillon de couscous, pickles de légumes à la fleur d'oranger, chutney de pruneaux et mayonnaise à la harissa
アレルゲン一覧Chaud & Gourmand
Boulettes de bœuf marinées et caramélisées, crème labneh et sésame
アレルゲン一覧Linguines à la crème de tartufata, copeaux de parmesan et effiloché de jambon blanc truffé
アレルゲン一覧Côte de bœuf grillée au barbecue, sauce au poivre et béarnaise relevée, deux accompagnements au choix. (Frites maison, Salade verte, Purée truffée, Légumes du soleil)
アレルゲン一覧Poisson entier selon arrivage, sauce chimichurri et beurre blanc, deux accompagnements au choix. (Frites maison, salade verte, purée truffée, légumes du soleil)
アレルゲン一覧Cœur coulant au chocolat, nid de kadaïf, glace vanille artisanale
アレルゲン一覧Meringue italienne, fruits rouges, litchi, eau de rose et vanille
アレルゲン一覧Mousse pistache et mascarpone, brick croustillante, cannelle et coulis de fruits rouges
アレルゲン一覧Boisson chaude au choix servie avec ses pâtisseries orientales
アレルゲン一覧Vanille, fraise, chocolat, café, passion, citron vert, rhum raisin, pèche de vigne, framboise, caramel beurre salé
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